Biscotti con cioccolato al latte (Riciclo)

Ingredienti per 25 biscotti:

130 gr. farina

200 gr. cioccolato al latte (quello delle uova pasquali)

40 gr. zucchero

30 gr. burro

1 pizzico di lievito per dolci

1 uovo

Preparazione:

Sciogliere il cioccolato in un pentolino a bagnomaria e lasciarlo raffreddare.

Mescolare velocemente la farina con il burro tagliato a fettine sottili, lo zucchero e l’uovo, aggiungere il cioccolato e il lievito. Quando l’impasto sarà omogeneo formare una palla e avvolgerla nella pellicola. Farlo riposare in frigo per un’ora. Stendere la pasta con il mattarello e ricavare dei biscotti con la forma desiderata. Infornare per 10 minuti a 180°.

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